Ingredientes como jambu, tucupi e pirarucu sustentável conquistam chefs estrelados e consolidam a gastronomia brasileira no cenário global

Vinícolas brasileiras ampliam presença em mercados da Europa e América do Norte, impulsionadas por rótulos premiados e enoturismo em alta

Evento em Ilhéus movimenta milhões e valoriza a origem do cacau brasileiro como símbolo de economia criativa e sustentabilidade

A capital baiana consolida-se como polo criativo gastronômico com novos restaurantes e talentos que reinterpretam a tradição com inovação e identidade

Movimento de panificação artesanal valoriza ingredientes orgânicos, fermentação natural e práticas ecológicas nas grandes cidades

Reconhecimento nacional amplia exportações e valoriza tradição centenária da produção mineira

Restaurantes de São Paulo, Belo Horizonte e Salvador reforçam o protagonismo brasileiro na alta gastronomia latino-americana

Tendência une tecnologia e sustentabilidade para otimizar cardápios, reduzir desperdício e valorizar ingredientes locais

Evento reúne chefs premiados, culinária regional e discussões sobre sustentabilidade e inovação no setor

Evento destaca produção nacional, vinhos de altitude e experiências imersivas na serra baiana

Evento reúne chefs renomados e promove o uso de ingredientes da agricultura familiar baiana

Produto artesanal mineiro é destaque em premiação global e reforça a força da produção queijeira brasileira

Evento valoriza ingredientes regionais e práticas de culinária consciente em um dos destinos mais charmosos da Bahia

Produtores do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina ganham destaque em concursos internacionais e impulsionam exportações de vinhos finos

Cacau de origem sustentável conquista o paladar europeu e reforça o protagonismo da Amazônia na nova era do chocolate fino

Evento mineiro reúne mais de 200 chefs e produtores, destacando o uso de ingredientes nativos e técnicas de cozinha regenerativa

O Rio inaugura a Rua da Cerveja Artesanal para transformar turismo gastronômico e cultura de bares no Centro Histórico.

Produtores de Minas, Bahia e Santa Catarina são premiados em uma das competições mais prestigiadas do mundo

Evento reúne chefs, produtores e comunidades tradicionais para celebrar a culinária caiçara e práticas de cozinha sustentável

Tendência de menus sazonais e reaproveitamento de alimentos coloca o Brasil entre os países referência em culinária sustentável