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Itaipava celebra o São João e reforça sua conexão com a cultura nordestina em campanha nacional
Foto: Marketing Grupo Petrópolis. O São João movimenta cidades, reúne gerações e mantém vivas algumas das tradições mais importantes da cultura brasileira. Para celebrar esse patrimônio cultural, a Itaipava, marca do Grupo Petrópolis, apresenta sua campanha para o São João em 2026, ampliando sua presença nos principais festejos juninos do país por meio de experiências exclusivas, conteúdo proprietário, ativações especiais e ações de branded content desenvolvidas pela WMcCANN.
há 2 dias


Arento prolonga menu especial da Salvador Restaurant Week até o fim de junho
Tempurá de Lula. Foto: Divulgação. O Arento, situado no Fera Palace Hotel, na Rua Chile, comemora sua primeira participação na Salvador Restaurant Week (SRW) oferecendo uma chance para quem ainda não degustou o menu especialmente criado para o evento - ou para o público que quer retornar e provar outras variedades. Portanto, a casa especializada em peixes e frutos do mar prolonga o almoço e jantar da SRW até o dia 30 de junho. Um dos locais de Salvador mais escolhidos para ce
há 4 dias


Almacen Pepe reúne sabores juninos com cardápio que inclui bolo destaque em concurso gastronômico
Foto: Divulgação. Com a chegada do São João, o Almacen Pepe reforça seu papel como destino de compras de quem deseja celebrar a temporada com sabor, qualidade e praticidade. Nas quatro unidades da rede — Pituba, Horto Florestal, Shopping Barra e Alphaville — os clientes encontram uma seleção especial de quitutes juninos disponíveis para pronta-entrega, ideal para quem quer montar a mesa da festa sem precisar passar horas na cozinha ou mesmo encomendar com antecedência. Entre
há 4 dias


Cerveja e futebol: saiba como harmonizar os principais estilos com petiscos e churrasco
Crédito da imagem - Pexels banco de imagem. A cerveja possui uma combinação tradicional com o futebol, sendo uma bebida de conexão cultural e histórica com o esporte. Segundos dados da Abrasel, o consumo de cerveja em bares e restaurantes cresceu cerca de 30% durante os jogos do Brasil na fase de grupos da última Copa do Mundo, em 2022, sendo a bebida com maior crescimento no mesmo período. Seja em casa, no bar ou em encontros com amigos, a escolha correta da cerveja pode pot
há 4 dias


Bares e restaurantes enfrentam pressão com fim da escala 6x1 e falta de pessoal
Acacio Sacerdote. Foto: Divulgação. Com a discussão sobre o fim da escala 6x1 e o desafio crônico de encontrar profissionais qualificados, o setor de alimentação fora do lar vive um momento decisivo. Em Salvador, o coração pulsante do turismo e da gastronomia baiana, a busca por talentos virou uma verdadeira corrida contra o tempo. Foi exatamente para resolver essa dor que surgiu a Food RH: uma solução especializada em recrutamento e gestão de pessoas criada pelo Grupo Food Q
há 7 dias


Chef Tereza Paim assina o jantar mais romântico do Dia dos Namorados
Foto: Divulgação. Ficar a dois vai ganhar um sabor ainda mais especial no Restaurante Casa de Tereza. Para aquecer os corações neste Dia dos Namorados (12 de junho), a chef Tereza Paim assina o exclusivo "Menu Denguinho 2026", que traz sugestões perfeitas de harmonização de vinhos. Servido durante o jantar e embalado pelo som de um piano ao vivo, o menu promete fisgar os casais através de uma gastronomia ancestral que exalta a essência e a pluralidade baiana. "Denguinho é qua
6 de jun.


Preta Bistrô prepara jantar especial de Dia dos Namorados no MAC_BAHIA
Foto: Divulgação. O Preta Bistrô, localizado no Museu de Arte Contemporânea da Bahia (MAC_BAHIA), no bairro da Graça, preparou uma experiência especial para celebrar o Dia dos Namorados em Salvador. Assinado pela chef Preta, o jantar será servido em clima intimista, com iluminação à luz de velas, música ao vivo e serviço personalizado. A proposta da noite reúne gastronomia autoral e atmosfera romântica em um dos espaços mais conhecidos da cena gastronômica da cidade. O menu e
5 de jun.


Junho dos Namorados: celebre o amor no seu tempo e do seu jeito
Foto: Divulgação. O Dia dos Namorados já não se limita à noite de 12 de junho. O setor de alimentação fora do lar transformou a data em uma verdadeira temporada de experiências que se estende pelo mês inteiro. Em 2026, com o clima festivo intensificado pela Copa do Mundo, a busca por momentos especiais e flexíveis ganhou ainda mais força. Seja em um restaurante ou no aconchego do lar, as grandes redes prepararam opções sob medida para cada estilo de casal. Para os casais que
4 de jun.


Chef Ricardo Vallari assina menu inspirado em clássicos do cinema
Chef Ricardo Vallari. Foto: Felipe Buccos. Para celebrar o Dia dos Namorados, o chef Ricardo Vallari mergulhou no universo do cinema e criou um menu temático exclusivo para o Proa Gastrôbar, na Pituba. Batizada de “O Amor é Filme”, a experiência divide-se em cinco etapas com pratos inspirados em produções icônicas. O grande diferencial da noite fica por conta da versatilidade: todas as etapas podem ser harmonizadas com vinhos selecionados ou cervejas artesanais. Famoso por al
3 de jun.


O caminho do lucro na Salvador Restaurant Week
Acácio Sacerdote. Foto: Divulgação. O boom das “canetas emagrecedoras” e as novas exigências dos consumidores estão transformando o setor de bares e restaurantes. Cada vez mais focados na saúde, no combate ao desperdício e no controle das porções, os clientes agora priorizam menus equilibrados e experiências gastronômicas mais enxutas. Diante dessa mudança de hábito, festivais como a Salvador Restaurant Week tornam-se ainda mais estratégicos, já que oferecem menus degustação
19 de mai.


Com uva exclusiva, Vinícola Garibaldi ganha inédito ouro internacional
Garibaldi In Veritas Irsai Oliver. Foto Philoghus. O prestígio internacional da Cooperativa Vinícola Garibaldi foi novamente chancelado na Europa. Durante a edição 2026 do prestigiado concurso Bacchus, ocorrido no final de março em Madri, a vinícola gaúcha destacou-se pela excelência de seus rótulos, trazendo na bagagem quatro importantes medalhas da tradicional premiação espanhola. O grande destaque da participação no concurso — que conta com a patronagem da Organização Inte
15 de mai.


Culinária contemporânea dita o tom do menu do Ferreiro Café na Restaurant Week Salvador
Foto: Tati Freitas. De hoje (14 de maio) até 14 de junho, o Ferreiro Café participa da 27ª Salvador Restaurant Week (SRW). Localizado no Espaço Gourmet do Salvador Shopping desde 2007, o restaurante apresenta menus contemporâneos completos assinados pelo chef Genilson Sales. Disponíveis para almoço (R$ 73,90) e jantar (R$ 94,90) na categoria Menu Plus, as refeições incluem entrada, prato principal e sobremesa. Além disso, os clientes podem optar por doar R$ 2,00 adicionais pa
14 de mai.


Oriente Fast lança promoção de rodízio para o Mês das Mães
Combinado Salmão 24 peças. Foto: Mateus Pigg. Para celebrar o Mês das Mães, o Oriente Fast (Rio Vermelho) lança uma ação promocional válida de segunda a quinta-feira durante todo o mês. O público poderá aproveitar o completo rodízio da casa, que conta com mais de 70 itens da gastronomia oriental, por preços promocionais para duplas de mãe e filho no jantar. A iniciativa busca aliar a qualidade reconhecida do restaurante a um valor exclusivo para a celebração em família. A ini
7 de mai.


Leto Gastronomia celebra o Dia das Mães com menu assinado para compartilhar
Restaurante na Bahia Marina convida famílias a celebrarem a data com cortes especiais e experiências à mesa. Foto: divulgação. Mais do que uma refeição, uma celebração ao encontro. No Dia das Mães, o Leto Gastronomia abre as portas na Bahia Marina com uma proposta voltada ao compartilhamento. Entre cortes selecionados e sabores marcantes, o restaurante oferece o ambiente perfeito para dividir o domingo em família. O cardápio especial de almoço combina a sofisticação da técnic
7 de mai.


Primeira bebida naturalmente antioxidante do mundo chega à Bahia
Bebida combina a natureza brasileira com a qualidade suíça, valorizando as propriedades antioxidantes da jabuticaba, eleita a segunda melhor fruta do mundo pela TasteAtlas. As chamadas bebidas funcionais têm se tornado motivo de interesse para consumidores que procuram produtos saborosos e que trazem benefícios reais para a saúde. Foi com o propósito de atender a esse público que surgiu a Suívie Jabuticaba. Bebida premium de origem suíça-brasileira, foi expandida para Ásia e
8 de jan.


Festival de Ostras movimenta o Proa Gastrôbar
Chef Ricardo Vallari. Foto Guiga Motta. O Proa Gastrôbar, na Pituba, abre no dia 14 de janeiro a 3ª edição do Festival de Ostras da temporada de Verão 2026. O evento acontece das 18h às 23h, com versões especiais, assinadas pelo chef anfitrião Ricardo Vallari e o chef convidado Edu Moraes, à frente dos bares Purgatório e Pirambeira. O “pernambaiano”, que comanda a cozinha dos dois estabelecimentos que figuram entre os melhores bares do Brasil, segundo ranking da revista Exame
7 de jan.


Pesquisa mostra que a população busca por alimentação saudável
Foto: FreePik. Nos últimos anos, o comportamento dos consumidores brasileiros tem passado por uma transformação cada vez mais aparente. A busca por qualidade de vida, impulsionada por uma maior conscientização sobre saúde e bem-estar, tem moldado novas escolhas na alimentação, no consumo de bebidas e na rotina de exercícios físicos. De acordo com a pesquisa "Alimentação Hoje: a visão do consumidor", realizada pela Galunion, foi possível verificar tais mudanças. O estudo quis
5 de jan.


Blue Praia lança rótulos próprios de vinho para o Verão em Salvador
Vinhos são produzidos em parceria com Valparaíso, da Serra Gaúcha. Foto: Divulgação. Referência em experiência à beira-mar na capital baiana, o Blue Praia, no Rio Vermelho, apresenta sua nova aposta para a temporada mais quente do ano: o lançamento de rótulos próprios de vinho, desenvolvidos especialmente para harmonizar com o clima tropical, a gastronomia leve e o estilo de vida praiano que são a marca da casa. Pensados para consumo descontraído, fresco e versátil, os vinho
3 de jan.


Sagratto celebra a Lavagem do Bonfim com experiências exclusivas
Do café da manhã à feijoada com o chef Victor Bebé. Foto: Divulgação. No próximo dia 15 de janeiro, o Sagratto Café Bar prepara uma programação especial para quem deseja viver a Lavagem do Bonfim em um dos cenários mais simbólicos da festa: a Colina Sagrada. Sob o conceito “O Sagrado no Sagratto”, a casa recebe o público com experiências gastronômicas assinadas pelo chef Victor Bebé, pensadas para acompanhar o ritmo do dia, unindo fé e sabores. A programação começa cedo, das
31 de dez. de 2025


Nova Belles assina menu do Réveillon Destino 2026
Público poderá desfrutar de cardápio variado com seis estações durante o evento. Foto: divulgação. Para proporcionar uma experiência gastronômica diversa e de alta qualidade durante as celebrações de Ano Novo, o restaurante Nova Belles será responsável por toda a praça de alimentação do Réveillon Destino 2026, que acontece até o dia 31 de dezembro, em Itacimirim, na Bahia. No último dia do evento, 31/12, o serviço será em formato open food. O público poderá desfrutar de seis
29 de dez. de 2025
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