Evento celebra a gastronomia baiana e fortalece a cadeia produtiva do pescado no estado. Entre os dias 7 a 14 de dezembro, o Mercado do Rio Vermelho, em Salvador, será o ponto de encontro de chefs, empresários, produtores, pescadores e amantes da boa comida durante o Festival Sabores do Pescado 2025. Realizado pela Abrasel Bahia em parceria com a Food Hub Consultoria e Soluções Empresariais, e com apoio institucional da Bahia Pesca, o evento une gastronomia, negócios e suste

O restaurante e cervejaria Artmalte, localizado no coração do Rio Vermelho, acaba de abrir oficialmente sua agenda para confraternizações de fim de ano: corporativas, entre amigos, turmas, equipes ou celebrações especiais de qualquer porte. Com pacotes a partir de R$ 139 por pessoa, a casa oferece estrutura completa com espaco kids, serviço especializado e dois ambientes distintos capazes de atender diferentes formatos de evento com exclusividade. Com cinco anos de história e

Cozinha Show da Fenagro 2025 reúne chefs baianos, oficinas infantis, valorização feminina e pratos com ingredientes da agricultura familiar, movimentando o público da feira.

“Zabé chega para transformar refeição em memória: comida brasileira, quentinha, prática e cheia de afeto — do delivery à ceia de Natal, com o sabor de casa.”

Corais Gourmet do Hotel Via dos Corais | Prato: Quichette de feijoada, do chef Isaías Neries (BA/RJ). Foto: Leonardo Freire. Durante os 11 dias do 19º Festival Tempero no Forte, de 11 a 21 de dezembro, um time de estabelecimentos no Litoral Norte baiano, exaltam a gastronomia baiana e brasileira, com uma variedade de pratos criativos e autorais, assinados por chefs e cozinheiros locais e convidados, com ingredientes da cadeia produtiva local. A partir do tema “Sabores da Terr

Rede vegana projeta novas unidades fora dos EUA, amplia pesquisa em proteínas vegetais e acelera metas ambientais para reduzir impacto por refeição

Evento reúne chefs, produtores e ingredientes baianos em quatro dias dedicados à culinária regional, sustentabilidade e inovação alimentar

Jantares sensoriais, menus experimentais e ambientações teatrais conquistam consumidores que desejam mais que uma refeição

Chefs brasileiros conquistam destaque global ao expandir propostas culinárias autorais e fortalecer a identidade gastronômica nacional

Passeio une navegação, degustações regionais e visitas a comunidades pesqueiras, promovendo integração entre turismo náutico e culinária baiana

Com foco em produtos regionais, o espaço amplia a oferta gastronômica e atrai pequenos produtores que trabalham com sabores identitários da cozinha baiana

Chef executivo Fernando Cerqueira. Foto: divulgação. Alta gastronomia que combina ingredientes locais e importados com técnicas refinadas. É o que oferece o Restaurante Empório Cerqueira, localizado na Rua Toide, em Conceição do Coité, a 215 km da capital baiana. Comandado pelo chef executivo Fernando Cerqueira, o ambiente charmoso e aconchegante proporciona uma experiência gastronômica de comida boa e sofisticada. Quem for à cidade durante o Natal Luz Coité poderá desfrutar

Padarias especializadas aperfeiçoam técnicas naturais, valorizam ingredientes nobres e transformam o pão em produto gourmet com forte identidade cultural e alto valor gastronômico

Cafeterias passam a investir em grãos raros, métodos autorais e ambientes imersivos para atrair um público que busca mais que sabor: busca identidade, memória afetiva e conexão cultural

Restaurante três-estrelas Michelin adota abordagem vegetal e reafirma tendência mundial de cozinhas mais sustentáveis

A 19ª edição do Festival de Cultura e Gastronomia Tempero no Forte terá a diversidade dos Sabores da Terra. Foto: Waldyr Lantyer Entre os dias 11 e 21 de dezembro acontece a 19ª edição do consolidado Festival de Cultura e Gastronomia Tempero no Forte, na Praia do Forte, no Litoral Norte baiano. O evento que promete impulsionar o trade turístico e econômico da região vai acontecer também nas localidades do entorno, como Guarajuba, Itacimirim, Imbassaí e Lagoa Aruá. Sob curador

Circuito une fazendas centenárias, restaurantes autorais, produção de chocolate premium e experiências imersivas que valorizam a história agrícola do sul da Bahia

Evento ganha destaque nacional ao transformar receitas tradicionais em experiências culturais completas

We’re Smart Award 2024 Em 2025, o restaurante El Invernadero, do chef espanhol Rodrigo de la Calle, foi coroado mais uma vez como o melhor restaurante de vegetais do mundo na prestigiada We’re Smart Green Guide , durante a cerimônia que aconteceu em Londres. Localizado no bairro de Chamberí, em Madrid, o Invernadero mantém uma filosofia de “gastrobotânica”: seu menu degustação é completamente vegetal e trabalha com ingredientes locais e de estação, em ciclos que respeitam a v

Região espanhola transforma memória gastronômica em estratégia cultural, turística e econômica para 2025