Chef Tereza Paim assina o jantar mais romântico do Dia dos Namorados

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Ficar a dois vai ganhar um sabor ainda mais especial no Restaurante Casa de Tereza. Para aquecer os corações neste Dia dos Namorados (12 de junho), a chef Tereza Paim assina o exclusivo "Menu Denguinho 2026", que traz sugestões perfeitas de harmonização de vinhos.

Servido durante o jantar e embalado pelo som de um piano ao vivo, o menu promete fisgar os casais através de uma gastronomia ancestral que exalta a essência e a pluralidade baiana. "Denguinho é quando a comida vira abraço. Denguinho é amor que alimenta e esquenta. Te espero dia 12", convida a chef.

As reservas podem ser feitas na bio do @casadetereza_ ou através dos números (71) - 99170-6475 ou (71) - 3329-3016. O "Menu Denguinho 2026", a entrada é um pout-pourri da Chef para esquentar - Lascas de fumeiro no confit de laranja e pão da casa, atum no confit com batatas, caldinho de mariscos, cesta de pães, beijus e avoador,  humus, manteiga de frutas vermelhas e manteiga de ervas. Sugestão para harmonizar: Espumante Pizzato Chardonnay. 

Pratos principais: OuTranche de peixe em crosta cítrica com vatapá de inhame e arroz de coco verde. Sugestão para harmonizar: Pizzato Chardonnay ou uvva chardonnay, ou Risoto de Carne de panela com azeitonas da Chapada Diamantina. Sugestão para harmonizar: Pizzato Reserva Merlot ou uvva sauvignon blanc ou Risoto de Cogumelos (vegan). Sugestão para harmonizar: Pizzato Chardonnay. Sobremesa - Delícias de Eros: tortinha de Chocolate em terrinha de cacau e frutas vermelhas + manjar com emulsão de ameixa e porto + licor flor de limoncello de Tereza. Sugestão para harmonizar: Tabali Late Harvest Moscatel (Taça).