Tendência de menus sazonais e reaproveitamento de alimentos coloca o Brasil entre os países referência em culinária sustentável

Parceria entre Embratur e governos locais fortalece o turismo sustentável entre Ceará, Piauí e Maranhão

Obra que celebra a tradição e os sabores do Cerrado leva a gastronomia de Goiás ao cenário mundial

Festival reúne mais de 100 chefs e celebra a diversidade da culinária brasileira com experiências acessíveis ao público

Levantamento inédito revela 100% de adesão a projetos de descarbonização e combate ao assédio; eixo social recebeu o maior volume de aportes, com R$ 195,8 milhões

Movimento mundial destaca práticas circulares e combate ao desperdício de alimentos

Evento reúne chefs, restaurantes e produtores de todo o país em noite de celebração da diversidade e inovação gastronômica

Em parceria com a Associação de Terminais Portuários Privados (ATP), evento acontece nesta terça-feira (28), às 15h, na sede da CNT

Chefs brasileiros investem em cadeias de suprimentos éticas na Amazônia, transformando frutos nativos como o cumaru e o cupuaçu em destaques da alta gastronomia com foco no extrativismo sustentável

O Guia Michelin reconhece mais quatro estabelecimentos com uma estrela, e seis restaurantes agora ostentam o duplo mérito, celebrando o novo auge da alta gastronomia brasileira

Coalizão liderada pelo Brasil quer reformar sistema financeiro global para impulsionar investimentos sustentáveis antes da COP30