Prêmio Melhores da Gastronomia 2025 celebra a excelência culinária

A edição 2025 do Prêmio Melhores da Gastronomia reuniu alguns dos principais nomes da culinária brasileira em uma cerimônia realizada em São Paulo, destacando os grandes talentos que marcaram o cenário gastronômico nacional no último ano. O evento reconheceu chefs, restaurantes e produtores que se destacaram pela criatividade, sustentabilidade e valorização dos ingredientes locais.

Entre os vencedores, o restaurante Casa do Sertão, de Salvador, foi premiado como Melhor Cozinha Regional, enquanto o chef Felipe Bronze recebeu o troféu de Melhor Chef do Ano. Já o restaurante Abaru, de São Paulo, foi consagrado na categoria Melhor Experiência Gastronômica, consolidando-se como uma das referências da alta gastronomia contemporânea.

O evento também homenageou pequenos produtores e iniciativas sociais que promovem inclusão e fortalecimento das cadeias alimentares sustentáveis. A edição deste ano reforçou a importância da gastronomia como expressão cultural e motor econômico, destacando o papel do setor na geração de empregos e no turismo gastronômico.

De acordo com os organizadores, o prêmio reflete o amadurecimento da gastronomia brasileira e seu reconhecimento no cenário internacional, com pratos que unem tradição, inovação e identidade regional.