Ilhéus recebe investimentos em turismo sustentável e atrai segmento gastronômico

A cidade de Ilhéus, tradicional por seu legado literário e cultural, tem ganhado nova fôlego com investimentos em turismo sustentável e gastronomia local. Projetos públicos e privados criaram rotas culturais que combinam visita a fazendas de cacau ecológicas, oficinas de chocolate artesanal e restaurantes de comida típica baiana com ingredientes regionais, reforçando a economia e a identidade local.

O movimento já gerou mais de 500 novas vagas de emprego diretas em pequenos empreendimentos, além de estimular a ocupação de forma permanente da rede hoteleira e do comércio, especialmente no centro histórico. Muitos pequenos produtores de cacau e chefes locais foram valorizados ao apresentarem seus produtos na combinação entre natureza, cultura e experiência sensorial.

A ação atraiu pesquisadores, estudantes e entusiastas das artes rupestres, gerando nova demanda por hospedagem, guias especializados e alimentação local. O impacto econômico estimado foi de R$ 1,2 milhão em movimentação local na primeira edição, fortalecendo a economia cultural. Para o secretário municipal de Turismo, o projeto reforça o potencial de Ilhéus como capital do chocolate do Brasil e amplia a imagem da cidade como destino de ecoturismo, diversificando a economia que antes dependia quase exclusivamente da lavoura.