Salvador recebe maior encontro da produção rural baiana com novidades e sustentabilidade
- Fernando Junior
- há 6 dias
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O Parque Costa Azul se transforma em vitrine da agricultura familiar entre os dias 10 e 14 de dezembro, recebendo a 16ª edição do evento que celebra a produção rural baiana. Cooperativas e associações dos 27 Territórios de Identidade do estado estarão presentes, comercializando alimentos, bebidas, artesanato, moda, flores, cosméticos e produtos da economia solidária.
Realizada pelo Governo do Estado, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Rural e da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional, em parceria com o Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar e a UNICAFES Bahia, a iniciativa consolida-se como uma das principais do país no segmento. A diversidade de produtos reflete a riqueza dos territórios baianos e o trabalho de milhares de famílias do campo.
Esta edição traz como grande novidade o Caminho da Roça, ambiente imersivo que permitirá aos visitantes conhecer de perto sistemas produtivos como café, cacau, mel, mandioca e caprinovinocultura. O espaço incluirá atividades interativas, oficinas, degustações e debates sobre cultura popular e protagonismo rural.
A programação também amplia as práticas sustentáveis ao incluir, pela primeira vez, coleta seletiva de resíduos orgânicos destinados à compostagem. Pontos identificados estarão distribuídos especialmente nas áreas de alimentação, e o material será encaminhado para cooperativas especializadas, fortalecendo a gestão ambiental e valorizando o trabalho de catadores.
A gastronomia ganha destaque com duas praças oferecendo pratos típicos como cuscuz com bode, galinha caipira, mariscos e opções veganas, além de tapiocaria, sorveteria, cachaçaria e choperia. A programação musical contará com três palcos, Samba, Forró e Concha, reunindo mais de 20 atrações que celebram a identidade cultural baiana.
Espaços tradicionais como Tenda Quilombola, Tenda Indígena, Tenda de Artesanato, 3ª Feira Agroecológica, Espaço Infantil e área de adoção de animais também integram a programação, reforçando o caráter diverso e participativo do evento.
