Salvador celebra Dia Nacional da Cachaça com evento exclusivo de coquetelaria no Hotel da Bahia

No próximo dia 13 de setembro, Salvador será palco de uma celebração especial em homenagem ao Dia Nacional da Cachaça. O evento “Guest Bartender” vai reunir sete dos mais renomados profissionais da coquetelaria da cidade em uma noite dedicada à bebida que é símbolo da cultura e da história brasileira. A iniciativa acontecerá no Hotel da Bahia by Wish, a partir das 18h30, marcando também o lançamento da primeira confraria de cachaças de Salvador.

Entre os convidados estão bartenders de destaque como Beta Figueiredo, Josenilton, Lu Lemos, Ives Sullivan, Ruddy Fedullo, Marcus Andrade e Raimundo Freire, cada um trazendo sua criatividade para transformar a cachaça em obras-primas líquidas. As criações serão elaboradas com rótulos artesanais de alambique de prestígio, como Cordel Feliz, Matriarca, Paramirim, Supremacia, Kiricó, Amada e Valiosa, que representam a diversidade e riqueza dessa bebida tipicamente brasileira.

O evento também conta com o apoio de marcas parceiras que garantem sofisticação à experiência: os xaropes da Monin, o mel de cacau da Seivah, o gelo translúcido da Ice Boss e a gaseificação especial da Preshh. Esses elementos vão compor coquetéis inéditos, que prometem surpreender até os paladares mais exigentes.

Além da celebração, a iniciativa reforça a importância cultural e histórica da cachaça. Reconhecida como a primeira bebida destilada da América Latina, a cachaça começou a ser produzida no B

rasil no século XVI, a partir da cana-de-açúcar. Durante séculos, ela esteve associada à resistência cultural e à identidade nacional, até ser elevada a Patrimônio Histórico e Cultural do Brasil pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan) em 2003. Atualmente, o país conta com mais de 4 mil rótulos cadastrados, muitos deles artesanais e de produção sustentável, que conquistam espaço em mercados internacionais.

Para Raimundo Freire, entusiasta e promotor da cultura da cachaça na Bahia, o evento é mais do que uma comemoração: é uma oportunidade de fortalecer a valorização dessa tradição. “A cachaça é muito mais do que uma bebida, é uma expressão cultural. O nosso objetivo é mostrar sua versatilidade na coquetelaria e criar conexões entre tradição e inovação”, afirmou.

A programação promete boa música, encontros entre apreciadores e profissionais do setor, além de momentos de confraternização em torno da bebida nacional. A expectativa é que a iniciativa contribua para consolidar Salvador como referência em experiências ligadas à cachaça de alambique, aliando turismo, cultura e gastronomia em uma mesma noite.