Festival Gastronômico da Chapada Diamantina Celebra Sabores Sustentáveis e Produtos Locais

A cidade de Lençóis, na Chapada Diamantina (BA), recebe até o dia 27 de outubro o Festival Gastronômico da Chapada 2025, que reúne chefs, produtores e amantes da boa comida em uma celebração dos sabores regionais e da gastronomia sustentável.

O evento, que está em sua 9ª edição, conta com mais de 50 estabelecimentos participantes, entre restaurantes, cafés e pousadas, oferecendo menus especiais com produtos locais como pequi, licuri, mel de abelha nativa, queijos artesanais e frutas do cerrado baiano.

Além das degustações, o festival promove oficinas de cozinha regenerativa, feiras de produtores rurais e rodas de conversa sobre turismo gastronômico sustentável, com apoio do SENAC e da Secretaria de Turismo da Bahia.

A curadora do evento, chef Mariana Ribeiro, destaca a importância do festival para a economia local:

“O turismo gastronômico tem crescido muito na Chapada, e nossa missão é mostrar que é possível fazer alta gastronomia valorizando o que é da terra, com respeito ao meio ambiente e à cultura local.”

A expectativa é que o festival atraia mais de 20 mil visitantes ao longo do mês, impulsionando o turismo e o comércio da região.